一碗猪脏粉让她进了ICU 抽出的血漂着奶白色油脂

温州网讯 28岁的韩女士平时喜欢吃猪脚、动物内脏等油腻的食物。一天晚上，一碗猪脏粉下肚之后，她被送进重症监护室（ICU）抢救。记者昨天从瑞安市人民医院了解到，经过救治，韩女士已康复出院。医生介绍，给她置换血浆时，本应黄色透明的血浆竟变成奶白色，只因其血液里饱含油脂。

上月中旬，韩女士在家休养，家人按她的喜好做好吃的给她滋补身体，而她不是躺着就是坐着，没做任何运动。

半个多月前的一天晚上，韩女士吃下一碗猪脏粉后突然出现剧烈腹痛，被送往瑞安市人民医院治疗。医生给她做了个腹部CT，怀疑是急性胰腺炎发作。护士给她抽血化验时，发现抽出的血液竟漂浮着一层白花花的油脂。之后，韩女士的病被确诊为高脂血症引起的急性胰腺炎，一旦转为重症胰腺炎，会危及生命。韩女士随即被转入了ICU治疗。

对高脂血症引起的急性胰腺炎，最有效的治疗方法是将患者血液里的血脂置换出来。正常的血浆颜色为淡黄色，但从韩女士体内置换出来的血浆是奶白色的，像冻住的猪油一样。

瑞安市人民医院肝胆外科副主任医师李金海称，这跟韩女士平时爱吃油腻食物、不爱运动的生活习惯有关。动物内脏等食物是甘油三酯的主要来源，加上她平时不爱运动，代谢变慢，油脂、糖分等囤积在脂肪组织和血液里，引起高脂血症。

一般的高脂血症不会马上引起身体不适，最多只让人感觉疲累、头晕等，但长期患高脂血症，会对血管产生很不利的影响，比如血管失去弹性、油脂附着在血管壁上，造成动脉硬化、血管堵塞，并引起心脑血管疾病，如冠心病、脑梗塞等。胰腺有丰富的血管，如果被油脂堵住，会引起胰腺水肿，本应排到十二指肠、用于消化食物的胰液回流，从而引发胰腺炎。医院每年接诊的急性胰腺炎患者中，以年轻人居多。这类患者有个共同特点，就是爱吃油腻食物。

医生提醒，饮食要清淡，少吃高油高糖的食物，如水煮鱼、麻辣烫、动物内脏、红肉、加奶油和高糖的咖啡、奶茶等，应多吃新鲜蔬菜、水果，注意适度运动。